Birke

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Birken sind schnell wachsende Laubbäume, die zu den Pionierpflanzen zählen, da sie sich auf freien Flächen sehr rasch ansiedeln. Innerhalb der ersten sechs Jahre können sie bereits eine Höhe von etwa 7 Metern erreichen. Sind sie ausgewachsen, können Birken um die 30 Meter hoch sein.

Die Birke spielte sowohl bei uns, als auch bei unseren südlichen Nachbarn, im Volksglauben eine große Rolle. Sie galt als heiliger Baum, der den Frühling symbolisiert. Damals schon holten die Menschen im Frühling eine Birke aus dem Wald und stellten diese mitten im Dorf auf. So wurde die Tradition des Maibaum-Aufstellens, die wir heute noch kennen, begründet.


Herkunft

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Datei:Zwetschken am Baum.jpg
Zwetschken am Baum

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Aussehen



Blüte und Früchte

Datei:Zwetschke halbiert.jpg
Halbierte Zwetschke auf ganzen Zwetschken



Verwendung

Datei:Aufgeschnittene Zwetschken.jpg
Aufgeschnittene Zwetschken