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Aktuelle Version vom 27. Oktober 2020, 12:27 Uhr

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Artikel des Tages: Gemüseverwertung/einfach


eingekochtes Sauerkraut - Gandydancer commons.wikimedia.org, CC BY-SA 3.0

Gemüse kann sofort oder nach dem Kochen gegessen werden. Es kann aber auch auf verschiedene Art und Weise länger haltbar gemacht werden.

Die Methoden reichen von kühler Lagerung, über Einlegen oder Einkochen, Trocknen, Tiefkühlen bis hin es in Konservendosen zu geben.

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Wissenswertes aus Wien: Riesenrad/einfach

Eines der Wahrzeichen von Wien - das Riesenrad. - Haeferl commons.wikimedia.org, CC BY-SA 3.0 AT

Das Riesenrad ist ein Wahrzeichen von Wien. Es steht im Wurstelprater im 2. Bezirk.

Es ist bei Gästen aus Wien und allen anderen Ländern beliebt.

Unglaubliche 430 Tonnen sind alle Teile zusammen schwer.

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Wusstest du schon, dass ...

Brot im Backofen der Bäckerei - rebimon pixabay.com, CC0 1.0


  • in der Bäckerei für 1 kg Brot das Mehl eines Getreidefeldes der Größe von fast 2 m² verarbeitet wird?
  • im und nach dem Krieg ein Teil des benötigten Mehls zum Brotbacken durch Sägemehl (Abfall beim Sägen von Holz) ersetzt wurde?
  • in der Bäckerei das Mehl von 30 000 Getreidekörnern zu 1 kg Brot verarbeitet wird?
Mehr zum Thema: Bäckerei/einfach


Besonderes am: 4. Mai

Der Heilige Florian - Francesco del Cossa commons.wikimedia.org, CC0 1.0

Seit 4. Mai 2004 ist der Heilige Florian der Landespatron von Oberösterreich.


Die SchülerInnen und LehrerInnen aus Oberösterreich haben deshalb am 4. Mai schulfrei!


Er gilt auch als Schutzheiliger der Feuerwehrleute, Schmiede, Rauchfangkehrer aber auch der Bäcker und anderer Berufsgruppen. Der Legende nach errettete Florian in seiner Jugend ein brennendes Haus durch sein Gebet. Florian gilt als Beschützer vor Feuersbrunst, Sturm und Dürre.

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